Receita de Mocktail Red Pear Shrub com Vinagre de Maçã

Receita de Spritzer Mocktail de Pêra Vermelha com Vinagre de Maçã

O Spritzer Mocktail de Pêra Vermelha é uma bebida refrescante e saudável que combina o sabor adocicado das peras com o toque ácido do vinagre de maçã. Esta receita é perfeita para quem procura uma alternativa saborosa e sem álcool, ideal para qualquer ocasião. Além disso, o uso de vinagres de frutas é conhecido por seus benefícios à saúde, incluindo a melhoria da digestão e o fortalecimento do sistema imunológico.

Rendimento e Tempo de Preparo

Esta receita rende 2 porções e leva aproximadamente 50 minutos para ser preparada. O tempo inclui o resfriamento da mistura, garantindo que a bebida seja servida bem gelada.

Ingredientes Necessários

Para preparar o Spritzer Mocktail de Pêra Vermelha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1/3 de xícara de açúcar
• 1 fava de baunilha
• 5 vagens de cardamomo
• 1 kg de peras vermelhas maduras (cerca de 2 unidades)
• 6 colheres de sopa de vinagre de maçã
• Água com gás (club soda)

Modo de Preparo

O preparo deste mocktail é simples e pode ser dividido nas seguintes etapas:

1. No primeiro passo, coloque em uma panela o açúcar, a fava de baunilha, as vagens de cardamomo e 1/2 xícara de água. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver. Enquanto isso, prepare as peras: corte algumas fatias para a decoração e pique o restante em pedaços pequenos. Adicione as peras picadas à panela.

2. Após adicionar as peras, reduza o fogo e deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe a mistura descansar por 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.

3. Depois que a mistura esfriar, coe para remover as peras e as especiarias. Adicione o vinagre de maçã e misture bem. Em seguida, coloque a mistura na geladeira até que esteja bem fria.

4. Para servir, coloque as fatias de pera reservadas em dois copos. Divida igualmente a mistura de vinagre entre os copos (cerca de 1/2 xícara cada) e complete com água com gás. Misture delicadamente e aproveite esta bebida refrescante!

Informações Nutricionais

Esta receita fornece aproximadamente 169 calorias por porção. Abaixo estão os detalhes nutricionais:

• Gorduras: 0 g (saturadas: 0 g)
• Proteínas: 0 g
• Sódio: 16 mg
• Carboidratos: 41 g
• Açúcares: 38,5 g (sendo 33 g de açúcares adicionados)
• Fibras: 1 g

Dicas e Sugestões

Uma das melhores partes desta receita é que você pode substituir as peras por qualquer fruta da estação que você preferir. Experimente usar maçãs, pêssegos ou até mesmo frutas vermelhas para criar variações deliciosas. Além disso, a receita pode ser facilmente adaptada para ser servida em festas ou encontros, tornando-se uma opção refrescante para adultos e crianças.

Conclusão

O Spritzer Mocktail de Pêra Vermelha é uma excelente escolha para quem busca uma bebida saborosa e saudável. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode criar uma bebida que não apenas agrada ao paladar, mas também traz benefícios à saúde. Aproveite esta receita em sua próxima reunião ou como uma opção refrescante durante o dia.

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