O Que Acontece no Corpo ao Comer Morango Todos os Dias

O que ocorre no corpo de quem come morango todos os dias

Um estudo recente apresentado no 9º Simpósio da Bienal de Benefícios do Morango para a Saúde (BHBS, na sigla em inglês) revelou que o consumo diário de morangos pode trazer grandes benefícios para a saúde cardiovascular. Os pesquisadores sugerem que a ingestão de aproximadamente oito morangos por dia pode ajudar a fortalecer o coração e reduzir os níveis de colesterol, além de promover saúde cardiometabólica.

Britt Burton-Freeman, professora do Instituto de Tecnologia de Illinois, destaca que, de acordo com o estudo intitulado “Global Burden of Disease”, uma dieta pobre em frutas é um dos três principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes. Ela enfatiza a importância de aumentar tanto a quantidade quanto a diversidade de frutas na alimentação. O acúmulo de evidências sugere que apenas uma xícara de morangos por dia pode ter efeitos benéficos significativos para a saúde.

Benefícios do morango comprovados pela ciência

Estudos anteriores já haviam apontado os benefícios cardiometabólicos do morango. Entre os principais ganhos, destacam-se:

• Diminuição do colesterol total e do colesterol “ruim” (lipoproteína de baixa densidade);
• Aumento do relaxamento e elasticidade vascular;
• Redução da inflamação, do estresse oxidativo e da resistência à insulina;
• Redução dos níveis de açúcar no sangue.

Uma pesquisa realizada no Instituto de Tecnologia de Illinois analisou 34 homens e mulheres com hipercolesterolemia moderada. Os resultados mostraram que a função vascular melhorou rapidamente após a ingestão de morangos, com efeitos visíveis em apenas uma hora. Além disso, os cientistas conduziram um estudo randomizado e controlado com 33 adultos obesos, que consumiram diariamente duas xícaras e meia de morangos. Essa intervenção resultou em uma diminuição significativa da resistência à insulina dos participantes, além de aumentar o tamanho das partículas de “colesterol bom” (lipoproteína de alta densidade) quando comparados ao grupo que não consumiu a fruta.

O investigador principal, Arpita Basu, afirma que o estudo apoia a hipótese de que o consumo de morangos pode reduzir os riscos cardiometabólicos. Ele também menciona que essas evidências sustentam a ideia de que os morangos podem atuar como um “alimento como remédio” na prevenção de doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares em adultos.

Riqueza nutricional do morango

Os pesquisadores também destacam que a ingestão de oito morangos ao dia proporciona a quantidade diária recomendada de vitamina C e oferece uma variedade de outros nutrientes e compostos bioativos que são benéficos para a saúde. Essa fruta não é apenas deliciosa, mas também versátil, podendo ser incluída em diversas receitas e preparações, desde saladas até sobremesas.

Além de seus efeitos positivos na saúde do coração, os morangos são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo. O consumo regular dessa fruta pode contribuir para a manutenção de uma dieta equilibrada e saudável, promovendo bem-estar geral e prevenção de doenças.

Incorporar morangos na alimentação diária é uma maneira saborosa e eficaz de cuidar da saúde. Seja em smoothies, saladas, ou consumidos in natura, os morangos são uma ótima adição à dieta de qualquer pessoa que busca melhorar sua saúde cardiovascular e metabólica.

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